แบบนี้ก็ได้หรอ!!ร้านชานมสหรัฐฯ เผยสูตรใหม่ “ชานมยาแก้ไอ”

ข่าวต่างประเทศวันนี้ ไม่รู้จะเป็นข่าวดีหรือว่าข่าวร้ายสำหรับวงการชาไข่มุกนะคะ เมื่อเทรนด์ชานมไข่มุกมาแรง จากร้านชานมในสหรัฐฯ ที่ล่าสุดออกมาเปิดตัวเมนูใหม่ ชานมยาแก้ไอ ชวนป๋วยปี่แปกอ ซึ่งเมนูนี้เจ้าของร้านเผย อาจจะเป็นเมนูที่ดูแปลก แต่เมื่อได้ลองชิมรสชาติแล้วเซอร์ไพรส์

แปลก

ข่าวต่างประเทศวันนี้ ไม่รู้จะเป็นข่าวดีหรือว่าข่าวร้ายสำหรับวงการชาไข่มุกนะคะ เมื่อเทรนด์ชานมไข่มุกมาแรง จากร้านชานมในสหรัฐฯ ที่ล่าสุดออกมาเปิดตัวเมนูใหม่ ชานมยาแก้ไอ ชวนป๋วยปี่แปกอ ซึ่งเมนูนี้เจ้าของร้านเผย อาจจะเป็นเมนูที่ดูแปลก แต่เมื่อได้ลองชิมรสชาติแล้วเซอร์ไพรส์

ชานมยาแก้ไอ จากร้านชานมสหรัฐฯ

ชานมยาแก้ไอ

เราเชื่อว่าในปัจจุบันนี้คนทั่วโลกต่างรู้จัก ชวนป๋วยปี่แปกอ น้ำเชื่อมแก้ไอสมุนไพรยอดนิยมชื่อดังจากแดนมังกร ชวนป๋วยปี่แปกอมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการไอ และเจ็บคอ แต่ทว่าใครจะไปเชื่อว่าในเทรนด์ปัจจุบันที่เครื่องดื่มชาไข่มุกกำลังมาแรงนั้น ชวนป๋วยปี่แปกอ จะกลายเป็นหนึ่งส่วนผสมสำคัญสำหรับสูตรชานมที่ว่านี้

เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2561 ที่ผ่านมาทางด้านของ เว็บไซต์บิสซิเนสอินไซเดอร์ เผยว่า ร้านชานมชื่อว่า Labobatory ในเมืองซาน กาเบรียล รัฐแคลิฟอร์เนีย สหรัฐฯ ได้ออกมาเผยสูตรชานมใหม่ ในการนำยาแก้ไอชวนป๋วยปี่แปกอ มาผสม

โดยเจ้าของร้านดังกล่าวเปิดตัวไปเมื่อวันที่ 12 ธันวาคม ที่ผ่านมา เพื่อต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะถึงนี้

 

สำหรับชานมสูตรผสมยาแก้ไอนี้ ประกอบไปด้วยส่วนผสมหลัก ๆ คือ

– น้ำผึ้ง

–  ชาเขียว

– ชวนป๋วยปี่แปกอ

สำหรับเมนูใหม่นี้ เปิดตัวในราคาแก้วละ 5 เหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 163 บาท และถ้าหากเพิ่มไข่มุก จะมีราคาแก้วละ 5.25 เหรียญสหรัฐ หรือราว 171 บาทไทย

ทั้งนี้ทางร้านได้โฆษณาผ่านทางเฟซบุ๊กว่า ทางร้านของเราได้พยายามอย่างหนักในการคิดค้นสูตรชานมผสมยาแก้ไอ เพื่อให้ออกมามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นการผสมผสานระหว่างยุคโบราณและสมัยใหม่

ชานมยุค 4 จี

นอกจากนี้ ทางด้านของ เอลตัน กึง ผู้ก่อตั้งร้าน Labobatory  เปิดใจกับผู้สื่อข่าวว่า เขาได้ลองกินชวนป๋วยปี่แปกอครั้งแรก เมื่อตอนที่เขาอายุ 9 ขวบ ในสมัยที่เขาอาศัยอยู่ที่ฮ่องกง เมื่อเขามีอาการไอ พ่อ และแม่ ของเราก็จะนำเอาแก้ไอชนิดนี้มาให้เขา ตอนนั้นเขารู้สึกชื่นชอบรสชาติของมันมากๆ ถึงขนาดเลียช้อนทุกครั้งที่กิน

ตอนแรกที่เขาทดลองนำชวนป๋วยปี่แปกอมาผสมในชานม เขาเริ่มจากแบ่งส่วนผสมระหว่างน้ำผึ้งแท้ ๆ กับยาแก้ไอ หลังจากนั้นก็ค่อย ๆ ปรับจนได้รสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ในตอนแรกลูกค้ามีความสงสัยในรสชาติ แต่ทว่าเมื่อได้ลองชิมก็รู้สึกเซอร์ไพรส์ และชื่อชอบรสชาติของมันมากๆ  โดยหลังจากทดลองเปิดตัวเมนูใหม่นี้ไป เพียงสัปดาห์เดียวก็ทำให้ร้านขายได้มากกว่า 100 แก้ว

“ลูกค้าทุกท่านสามารถเลือกดื่มชานมชวนป๋วยปี่แปกอได้อย่างไม่มีปัญหากับเรื่องรสชาติของมัน รวมถึงพวกเขาชื่นชอบกลิ่น และความรู้สึกเย็นที่ช่วยให้รู้สึกชุ่มคอเมื่อดื่ม” เอลตัน กล่าวทิ้งท้าย

 

อย่างไรก็ตาม สำหรับร้านชานมที่สหรัฐฯ แห่งนี้ ไม่ใช่ร้านแรกที่มีการนำชวนป๋วยปี่แปกอมาผสมในชานม เพราะว่าก่อนหน้านี้ที่ประเทศสิงคโปร์ก็เคยมีการนำยาแก้ไอมาผสมในชานมวางขายมาแล้ว

โดยเรียกชื่อว่า “ชานมสมุนไพร” อีกทั้งก่อนหน้านี้ก็ยังเคยมีบาร์บางแห่งนำชวนป๋วยปี่แปกอไปเป็นส่วนผสมค็อกเทล หรือว่านำมาทำเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ต่าง ๆ อีกด้วย

แหม…เรียกได้ว่าเจ้ายาแก้ไอ ชวนป๋วยปี่แปกอ สามารถนำมาทำได้สารพัดเมนูเลยนะคะ ใครที่ชื่นชอบรสชาติของชวนป๋วยปี่แปกอก็อย่าลืมไปทานเมนูนี้ที่ร้านดูนะคะ อาจจะอร่อยก็ได้